很多初次造訪宜蘭的朋友，聽到這個名稱或許都會誤以為那是某家店的店名，其實並非如此，「宜蘭餅」可以說是對宜蘭地區特有糕餅文化的通稱，也屬於當地文化創意產業發展的一個重要品牌指標，它是屬於全體縣民珍貴的資產，也是大家共同的驕傲。
而身為製作「宜蘭餅」開山始祖之一的美雅食品，為了繼續將這個品牌繼續發揚光大，不斷地將多年來在地經營的經驗與技術投入研發，終於推出一系列承繼傳統風味精華，並革新進化的「宜蘭餅」系列產品。它與一般坊間手工牛舌餅最大的不同，在於餅身口感與餡料調配上面。同樣是超薄的厚度，但美雅運用純熟的手工技術控制餡料與麵糰的比例，使得兩者能完美地合而為一，而非如傳統般會看到中間有一道刀痕且能看到外露的餡料。另外，特別的配料與烘焙，使得餅身從原本的「偏脆、硬」轉變為「酥、脆」；兩者其實各有特色，並無一定好壞之分，但配合整體的搭配，使得美雅的「宜蘭餅系列」吃起來就像是充滿中國味的西點。而低糖、低鹽、更清爽健康的食感，更能讓每個年齡層的朋友都能輕鬆享用，不必擔心對身體造成多餘的負擔。這麼有特色的產品，請您務必一定要來試看看，錯過就真的是太可惜了。
而身為製作「宜蘭餅」開山始祖之一的美雅食品，為了繼續將這個品牌繼續發揚光大，不斷地將多年來在地經營的經驗與技術投入研發，終於推出一系列承繼傳統風味精華，並革新進化的「宜蘭餅」系列產品。它與一般坊間手工牛舌餅最大的不同，在於餅身口感與餡料調配上面。同樣是超薄的厚度，但美雅運用純熟的手工技術控制餡料與麵糰的比例，使得兩者能完美地合而為一，而非如傳統般會看到中間有一道刀痕且能看到外露的餡料。另外，特別的配料與烘焙，使得餅身從原本的「偏脆、硬」轉變為「酥、脆」；兩者其實各有特色，並無一定好壞之分，但配合整體的搭配，使得美雅的「宜蘭餅系列」吃起來就像是充滿中國味的西點。而低糖、低鹽、更清爽健康的食感，更能讓每個年齡層的朋友都能輕鬆享用，不必擔心對身體造成多餘的負擔。這麼有特色的產品，請您務必一定要來試看看，錯過就真的是太可惜了。
